La palabra merengue presenta varios significados. Es un baile y una música originaria de la República Dominicana. En el contexto del fútbol, un merengue es un seguidor del Real Madrid. Si hablamos de alimentos, el merengue es un postre conocido en el mundo entero. Centrándonos en el merengue como alimento, hay que indicar que se trata de un postre y, por lo tanto, forma parte de la repostería. Por otra parte, no todos los merengues son iguales. Por este motivo, se habla de tres versiones diferentes: el francés, el italiano y el suizo.

➽ Biografía de Wilfrido Vargas

Wilfrido Radhames Vargas Martínez nació el 24 de abril de 1949, en Altamira, municipio de la provincia Puerto Plata, y creció en un ambiente familiar en el que la música ocupó siempre un importante lugar, doña Bienbenida, la madre, tocó la guitarra y la flauta. Siempre en su voz se escuchaban bellas canciones. Ramón, el padre, fue un diestro acordeonista y buen rasgueador de guitarras. Ambos progenitores le trasmitíeron el amor por la música a su prole. A principios de la década de...