O vinho vem da videira
A água veio das fontes
O amor que eu tenho comigo
Eu trouxe de trás os montes

Olha o verde gaio, olhe o zás traz traz
Queira meu amor que sou bom rapaz
Olha o verde gaio, olha o zus truz truz
O meu verde gaio, foi eu quem opus

Troquei os meus olhos verdes
Por outros acastanhados
Agora o povo me chama
O amor dos olhos trocados

Meu amor mandou dizer
Que não água procurava
A água corre pro rio
E o rio corre pro mar

Olha o verde gaio, olhe o zás traz traz
Queira meu amor que sou bom rapaz
Olha o verde gaio, olha o zus truz truz
O meu verde gaio, foi eu quem opus

Quatro castanhas assadas
Quatro pingas de aguardente
Quatro beijos de uma moça
Deixa um rapaz bem contente

Olha o verde gaio, olhe o zás traz traz
Queira meu amor que sou bom rapaz
Olha o verde gaio, olha o zus truz truz
O meu verde gaio, foi eu quem opus