Ya, llegó la zafra
En el ingenio están moliendo
Caña de azúcar;
Hay, en los obreros
La esperanza de mejorar

En la chimenea,
Humo anuncia
Que están moliendo
Caña de azúcar

Son noventa días de alegría
Para el central

Cuando el cañero empieza a sonar
Y anuncia que pronto puede llegar
Hay un movimiento alegre y feliz
Que acompaña en el badey

Cuando el cañero empieza a sonar
Y anuncia que pronto puede llegar
Hay un movimiento alegre y feliz
Que acompaña en el badey

Ya, llegó la zafra
En el ingenio están moliendo
Caña de azúcar;
Hay, en los obreros
La esperanza de mejorar

Compay, en el central
(caña de azúcar) compay
(caña de azúcar) en el central

(caña de azúcar) compay
(caña de azúcar)

Viva cárdenas, colón
Jovellanos y el perico
Viva cárdenas, colón
Jovellanos y el perico
Yaguarama, jagüey chico
El recreo y san antón

(caña de azúcar) compay
(caña de azúcar)

(caña de azúcar) compay
(caña de azúcar) en el central
(caña de azúcar) están moliendo
(caña de azúcar)