Garbanzos tuvo sus inicios en 1994, como una banda de punk y hardcore. En su primera versión, el grupo era un cuarteto de rock tradicional; formado por batería, bajo, guitarra y voz.
Con el paso del tiempo, se fueron inclinando hacia ritmos latinos; y para 1995 ya habían agregado trompeta, saxofón y percusión latina. Así, llegaron a una combinación de elementos a la que ellos mismos dan el nombre de rock tropical.
En ese año graban su demo, titulado "Garbanzos", que contenía 5 piezas...